Сыртмач Георгий Иванович родился  26 февраля 1961 году в Чадыр-Лунге. После окончания школы был рабочим в объединении «Колхозживпром», затем проходил службу в армии. С 1982 по 1988 год Сыртмач Г.И. водитель объединения «Сельхозхимия». Трудовой коллектив объединения рекомендовал его на службу в органы  внутренних дел. Сотрудником милиции Георгий Иванович стал  1 марта 1988 года.  С этого дня и до последних минут своей жизни он был образцом исполнения служебного долга, инициативным, добросовестным, дисциплинированным сотрудником , носителем лучших черт стража правопорядка.  

24 мая 1992 году при исполнении служебных обязанностей  Георгий  Иванович  Сыртмач,  инспектор  дорожно-патрульной службы ГАИ районного отдела внутренних дел, геройски погиб. Мужественно и смело стал на пути  тех,  кто  нес с собой гибель многих и многих людей в городе, остановив  диверсионную группу националистов.